دوره یک‌ساله تخصصی هنر آشپزی حرفه‌ای در ایتالیا



با تضمین اشتغال، کارآموزی در رستوران‌ها و هتل‌های برتر ایتالیا + اخذ ویزای تحصیلی + پشتیبانی کامل از ایران تا ایتالیا

از آشپزی عاشقانه تا شغل حرفه‌ای در قلب آشپزی دنیا
ایتالیا، سرزمین غذاهای اصیل، فرهنگ غنی و طعم‌های فراموش‌نشدنی، امروز خانه‌ی یکی از حرفه‌ای‌ترین دوره‌های آموزشی در زمینه آشپزی بین‌المللی است. اگر رویای کار در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، رستوران‌های لوکس یا حتی راه‌اندازی کسب‌وکار غذایی خود را دارید، این دوره دقیقا برای شما طراحی شده است.
دوره یک‌ساله‌ی Professional Culinary Arts با تلفیق آموزش تئوری، تمرین عملی، و کارآموزی در رستوران‌های معتبر ایتالیایی، شما را برای ورود به دنیای حرفه‌ای آشپزی با تضمین اشتغال آماده می‌سازد.
🧑‍🍳 چه چیزهایی خواهید آموخت؟

🔹 مبانی و پیشرفته‌ترین تکنیک‌های آشپزی ایتالیایی
از پاستا و ریزوتو گرفته تا غذاهای دریایی، استیک‌ها و سس‌های اصیل ایتالیایی

🔹 شیرینی‌پزی و دسرهای کلاسیک
آشنایی با دسرهای سنتی و نوآورانه ایتالیایی و اروپایی

🔹 غذاهای گیاهی و رژیمی
روش‌های حرفه‌ای تهیه غذاهای بدون گوشت، بدون گلوتن و سازگار با انواع آلرژی‌های غذایی

🔹 خلاقیت در آشپزی و زیبایی‌شناسی غذا
پلا‌تینگ (Plate presentation) و نحوه طراحی بشقاب‌هایی که در نگاه اول، اشتها را تحریک می‌کنند

🔹 مهارت‌های نرم برای موفقیت شغلی
مدیریت آشپزخانه، مهارت‌های کار تیمی، استراتژی‌های کنترل هزینه غذا و رعایت استانداردهای کیفیت

🔹 کارآموزی در سطح بالا
همکاری با بهترین رستوران‌ها و هتل‌های ایتالیا جهت کسب تجربه واقعی در محیط حرفه‌ای

✅ مزایای ویژه این دوره

تضمین کاریابی پس از پایان دوره
دریافت مدرک معتبر بین‌المللی
امکان اقامت قانونی با ویزای تحصیلی
آموزش زبان ایتالیایی رایگان در کنار دوره
همکاری با هتل‌ها و رستوران های بین المللی و اروپایی
پشتیبانی کامل از لحظه ثبت‌نام تا استقرار در ایتالیا

📌 شرایط ثبت‌نام
سن: حداقل ۱۸ سال
مدرک زبان: انگلیسی در سطح B2 (Intermediate به بالا)
امکان دریافت ویزای تحصیلی ایتالیا

💶هزینه دوره شامل:

✔ آموزش تئوری (۵۵۰ ساعت)
✔ کارآموزی حرفه‌ای (۵۰۰ ساعت)
✔ لباس و تجهیزات کامل آشپزی
✔ هزینه آزمون نهایی و صدور مدرک رسمی
✔ شرکت در دوره HACCP (استاندارد ایمنی غذایی اروپا)
✔ دوره کامل زبان ایتالیایی همراه با مدرک
✔ پشتیبانی کامل برای تهیه مدارک، اخذ ویزا و استقرار در ایتالیا

📈 آینده شغلی و رنج درآمد در ایتالیا
فارغ‌التحصیلان این دوره، مهارت‌هایی به‌دست می‌آورند که در سراسر اروپا تقاضای بالایی دارند
.
پس از پایان دوره، فرصت‌های شغلی شما شامل موارد زیر خواهد بود: آشپز حرفه‌ای
(Chef / Sous Chef) شیرینی‌پز و دسرساز
(Pastry Chef) آشپز ویژه غذاهای گیاهی یا بدون آلرژن
سرآشپز اجرایی در رستوران‌ها و هتل‌ها
راه‌اندازی کسب‌وکار غذایی یا رستوران شخصی
مهاجرت کاری به کشورهای اروپایی دیگر در حوزه آشپزی
میانگین درآمد آشپزهای حرفه‌ای در ایتالیا
سطح ابتدایی
(Junior): ماهانه بین ۱۶۰۰ تا ۲۲۰۰ یورو سطح متوسط
(Chef de Partie): ماهانه ۲۵۰۰ تا ۳۲۰۰ یورو سطح حرفه‌ای و مدیریت
(Sous Chef / Head Chef): بین ۳۵۰۰ تا ۵۰۰۰ یورو آشپزهای بین‌المللی در هتل‌ها یا کشتی‌های تفریحی: تا ۷۰۰۰ یورو در ماه
🔍 معرفی کلی دوره

مدت زمان دوره: یک‌سال آموزشی فشرده

مجموع ساعات آموزشی: ۱۰۵۰ ساعت
  • ۵۵۰ ساعت آموزش تئوری توسط اساتید سرآشپز
  • ۵۰۰ ساعت کارآموزی (Apprenticeship) در آشپزخانه‌های واقعی

محل برگزاری: شهر کومو، ایتالیا

زبان آموزش: انگلیسی (با پشتیبانی زبان ایتالیایی)

نوع مدرک: گواهی پایان دوره معتبر با قابلیت استفاده در بازار کار اروپا

فرصت شغلی: تضمین کاریابی پس از پایان دوره

✈️ از ایران تا ایتالیا؛ در کنار شما هستیم


ما در تمام مسیر مهاجرت تحصیلی، از انتخاب دوره، تکمیل مدارک، دریافت ویزای تحصیلی، هماهنگی با مؤسسه آموزشی، تا اسکان اولیه و پشتیبانی در ایتالیا همراه شما هستیم.
شما فقط آشپزی نمی‌آموزید... بلکه آینده‌ای حرفه‌ای و درآمدزا را برای خودتان می‌سازید.

دریافت مشاوره

جهت مشاوره جهت اخذ پذیرش برای دوره های تخصصی در ایتالیا با مشاورین ما در ارتباط باشید